5月の誕生会

風組(年長児)、5月の調理活動の献立は、五目押し寿し。
子どもたちは4月に続いて、2回目の調理活動です。
今回は 米とぎ・卵割り(錦糸卵用)・絹さやのすじ取り・五目押し寿しに入れる材料を切ります。

子どもたちが切った具材をお母さんが煮ます。

飯台で酢飯を作ります。

煮た具、濃く味をつけておいた桜えび、しいたけを酢飯に混ぜ、
押し器に詰めます。

桜デンブ、錦糸卵、絹さやを飾りつけて

押しぶたでぎゅうっと押します。

ふたを開けると、
「わぁーっ!!」子どもたちから歓声があがりました。

彩り豊かな五目押し寿しの出来上がりです!

あごだしのお吸い物と一緒にいただきました。