桜おこわ

風組（年長児）にとって幼稚園で食べる最後のお弁当となる日、
子どもたちに卒園のお祝いとして「桜おこわ」が振舞われました。

昨年の春に八重桜がまだ蕾のうちに摘み、塩漬けにして保存していた桜を使って作る桜おこわです。

真っ白に炊き上がったもち米に、ピンク色の桜が混ざり、
教室中に桜の香りが広がります。

幼稚園で味わった様々な季節の味。
何が好きだったかとみんなで思い出しながら、桜おこわをいただきました。

桜おこわをお腹いっぱい味わった風組の子どもたち。
もうすぐそれぞれの春を迎えます。