今月の風組(年長児)誕生会の献立は、「中華ちまき」です。
先生が中華ちまきの材料をホワイトボードに書き出しました。
子どもたちが細かく切った具材。包丁の使いも上達してきました!
前日から水につけておいたもち米をかまどで炒めます。
具とだしスープを入れて、
汁気がなくなるまで炒めます。
次は、子どもたちがはすの葉で包んで、楊枝で留めて
せいろで蒸します。
自分たちで作った中華ちまき、美味しかったことでしょう!
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