風の谷幼稚園には沢山の種類の果樹が植えてあります。
●ビワ ●杏 ●ザクロ ●キウイ ●金柑 ●ミカン ●サクランボ
●夏ミカン ●ブルーベリー ●ユスラウメ ●木苺 ●カリン ●柚子 ●桑
四季折々に実る果実を、直接木から取って食べてみたり、先生がジャムやデザートにして食べたりします。食べられる果樹が身近にあることで、「これは食べられるかな?」「どうすれば食べられるかな?」と食に対する興味関心を持つようになっていきます。
食べることは楽しいこと。さまざまなものを食べた時の「おいしいね」と感じる喜びを、風の谷幼稚園では仲間とたくさん共有し味覚を広げていきます。
動画~園の様子を公開しました
写真を交えた園と園児たちの様子です。 https://youtu.be/0UfGiDPH75Y
3. 幼児期の食生活と大人の責任
設立当初700坪だった風の谷幼稚園の敷地面積は現在4000坪にも及ぶ。これは校舎建設時の借金を返済しながらも、園長が「10年間無給」を貫き、寄付や父母の協力によって毎…