2月の誕生会の献立は、竹パンです。
まずは、生地を作ります。
こねるのも、これで4回目。子どもたちは、慣れた手つきで「“たなごころ”でこねるんだよねっ」と、言い合いながら力を入れてこねていました。
丸めて生地を寝かせている間に、
シチューの具(ジャガイモ、人参、玉ねぎ)を子どもたちが包丁で切ります。
包丁の扱いも切り方も着実に上手くなり、その力が積み上がっている子どもたちです。
お母さんたちが、ドラム缶に火をおこします。
発酵した生地を竹に巻きつけ、
炭火でじっくり焼きます。
焼き色がついたら竹パンの出来上がり!
竹から外し、ソーセージと一緒にいただきます。
お母さんたちが作ってくれたクリームシチューともよく合います。
「おいしい!」と、あっという間に食べてしまった子どもたちです。
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