風組(年長児)になって初めての調理活動。４月の献立は筍チャーハンです。
まずはかまどの準備。お母さんたちが火をおこしていると、花組(年少児)の子どもたちが集まってきました。かまどから上がる炎、もくもくのぼる煙にしばし見入ります。
その間に、チャーハンに入れる筍を子どもたちが包丁で切りました。
使ったまな板を洗います。
ごはんが炊けました。
材料を炒めます。
中華鍋にバターを溶かし、桜エビ、筍、ごはんを炒め、最後に青のりを入れます。
筍チャーハンの出来上がり！
んー！いいにおい！！
筍の煮物、スープと共に頂きました。
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